顆粒漿狀自動灌裝機也稱半自動活塞式灌裝機,一般都是用它來灌裝含有顆粒的呈漿狀的食品物料。例如:花生醬、豆瓣醬、辣椒醬等。由于這些漿狀的食品物料在冬季遇冷很容易凍成硬狀,所以我們在用完顆粒漿狀自動灌裝機時要及時清理干凈,以免其遇冷結(jié)成硬狀影響下次使用。那么我們在冬季針對顆粒漿狀自動灌裝機的清理工作該注意些什么呢?
顆粒漿狀自動灌裝機的清理:
1.我們在使用完顆粒灌裝機時要將機體里殘留的食品物料用木板刮干凈,在用溫清水沖洗,這樣就可以保證機器的高度潔凈 。
2.由于這些醬類食品物料都含有油,所以要用專用的清洗劑清洗來沖洗機器,這樣就可以去除頑固的油污了,沖洗完要多用專用的清洗劑沖洗幾遍以免有殘留的食品物料廢渣污染食品質(zhì)量。
3.在進行清理工作時要特別注意機器部件有縫隙的地方,這些地方一般會濺有醬類物體,要及時清理。如果不及時清理長時間擱置就很難清理了。
顆粒漿狀自動灌裝機的保養(yǎng):
1.在寒冷的冬季一定要將顆粒自動灌裝機放置在溫室內(nèi),也可以在使用前將其放在室內(nèi)放置一段時間在使用。
2.對顆粒灌裝機要經(jīng)常在其需要潤滑點加潤滑油以免生銹和防止其因長時間轉(zhuǎn)動而造成磨損。這樣可以延長它的使用壽命。
3.對于灌裝機的表面一定要保持整潔,在清潔時要將清洗劑均勻涂在灌裝機表面,然后用濕布慢慢擦拭,將灌裝機機身擦拭干凈。后使用海綿將灌裝機表面的液體吸干。等機器在空氣中自然干燥即可。